Hoe zit dat nu precies met suiker?
Hoe zit dat nu precies met suiker? Ik raak het overzicht vaak kwijt. Natuurlijke suikers, bewerkte (geraffineerde) suiker, zoetstoffen... Er is zoveel. Laten we vandaag eens kijken naar palmsuiker. Palmsuiker: gula djawa GI: 35 Onbewerkt/ongeraffineerd Vitaminen, mineralen en anti-oxidanten. Palmsuiker komt van specifieke palmbomen. Het sap wordt op een natuurlijke manier uit de palm gewonnen. [...]