Ik realiseer mij dat ik recepten altijd vrij snel ‘doorsnuffel’ naar de ingrediënten. Dat doe ik al vrij lang en zo word je creatief in recepten, maar zelf nieuwe recepten bedenken is weer niet aan mij besteed. Iedereen zijn kwaliteit. Maar misschien komt die nog 🙂 Voor nu blijf het belangrijk om ideeën te delen.

Dit recept sprak mij aan om de ingrediënten, nu mis ik de goede verpakking kokosmelk zag ik, dus helaas heb ik het nog niet kunnen maken. Jammer…

Recept voor Paleo kokosmakronen met chocolade:
– 1 blikje kokosmelk van 400 ml uit de koelkast
– 100 gram kokosrasp
– snuf zout
– 100 gram pure chocolade

Dus ik ga morgen eerst Peshwari naanbrood proberen te maken. Ook met kokos. Als die goed is gelukt dan plaats ik dat recept direct 🙂 Ik maak een alternatieve versie met spelt en kokosolievet, dus altijd weer verrassing!